Recetina golosa: Cinnamon rolls

A quien no le gustan los rollitos de canela? Porque a mí me vuelven loca. Y el olor que dejan en la cocina... Esta receta es ultrafacil y bastante rápida, aunque los tiempos de levado son los tiempos de levado. Pero de mano de obra lleva realmente poca. Y el resultado es fantástico. De eso …

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Recetina navideña: Bocaditos de pasta choux

Muchas veces nos preguntamos como hacer los canapés de siempre de una forma más especial. Aunque en el mercado existen infinidad de tartaletas, panecillos, galletas o bases, hacerlo uno mismo siempre es más divertido. Este año me animé con la pasta choux, que tenía muchas ganas de probarla. Aunque se suele asociar a dulces, como …

Recetina de fiesta: Pan de muertos

A pesar de que últimamente se ha popularizado un montón la celebración de Halloween, hay muchas otras formas de celebrar la última noche de octubre o el primer día de noviembre. Una de ellas es por supuesto el Día de todos Los Santos como tradición nuestra y otra muy interesante es el Día de Muertos, …

St. Patrick’s Day: Pan de soda

Aunque no es una fiesta tradicional española, en Canarias hay muchos extranjeros y es una fiesta que celebra mucha gente. Con enormes gorros verdes en cada típico pub bebiendo jarras enormes de cerveza. Yo espero beberme una Guinness hoy, pero mientras tanto os muestro una receta de pan de soda estilo irlandés. Es un pan …

Christmas fruit cake!

Hacía semanas que mi marido me pedía su pastel de frutas de navidad, como todos los años. Le encanta. Y a mí me encanta hacerlo por el olor que invade toda la casa. Así que en cuanto tuve tiempo me puse manos a la obra con él. Me tenéis que perdonar la calidad de las …

Pumpkin spice waffles. Vivan los gofres!

Aunque soy la típica persona que no le entra nada al desayuno (salvo que esté de viaje, que me como a dior por una pata), algunas horitas después de levantarme ya me entra el gusanillo. Cuando madrugo tengo tiempo de comer a media mañana y aprovecho para hacerme un batido, unas tortitas, un pincho... Tenía …